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Was sind Vitamine, was sind Mineralstoffe?

Vitamine sind Verbindungen organischer Art, die zum größten Teil mit der Nahrung aufgenommen werden müssen. Eine Ausnahme bei den Vitaminen bildet z.B. das Vitamin D, das der Körper mit Hilfe von Sonnenlicht selbst bilden kann. Bei den Mineralstoffen verhält es sich ähnlich, auch Mineralstoffe kann der Körper nicht selbst bilden, die Mineralstoffe bestehen jedoch aus anorganischen Verbindungen. Vitamine und Mineralstoffe sind für den Körper essentiell und können, wenn sie fehlen, teilweise lebensbedrohliche Mangelzustände hervorrufen.Vitamine sind in unterschiedliche Gruppen eingeteilt, so gibt es wasserlösliche und fettlösliche Vitamine. Bei den Mineralstoffen erfolgt die Einteilung nach Konzentration in Makro-und Mikro-Mineralstoffe. Bei Mineralstoffen muss man auf die Dosis achten. Ein bekannter sehr giftiger Mineralstoff ist das Arsen. Durch zu langes Kochen können  Mineralstoffe verloren gehen. Die Vitamine der fettlöslichen Gruppe heißen: A, D, E, K und F, das für ungesättigte Fettsäuren steht, die wasserlöslichen Vitamine sind alle übrigen, teilweise in großen Gruppen von Vitaminen zusammengefasst, wo sie ihre unterschiedlichen Aufgaben im Organismus innehaben. Vitamine und Mineralstoffe dienen nicht als Ersatz für eine ausgewogene Ernährung. Jedoch sind in bestimmten Lebensmittel nicht immer soviel Vitamine und Mineralstoffe  enthalten, so dass der Körper optimal damit versorgt ist.  Das kann mit einer sehr einseitigen Ernährung zusammenhängen, wo dann bestimmte Vitamine und Mineralstoffe  zu kurz kommen, genauso bei höherer sportlicher Belastung ist  die Versorgung an Vitaminen und Mineralstoffen nicht ausreichend, sowie wenn Medikamente benötigt werden, die einen Mehrbedarf an Vitaminen und Mineralstoffen fordern. Am besten lässt sich mittels einer Blutuntersuchung beim Arzt eine Unterversorgung an Vitaminen und Mineralstoffen feststellen. Wenn dann nun über eine gewisse Zeit  mit Vitaminen und Mineralstoffen substituiert wird, kann der Körper die Defizite ausgleichen, die durch den Mangel durch Vitamine und Mineralstoffe entstanden sind. Vitamine und Mineralstoffe  finden sie in unserm Onlineshop. In den einzelnen Kategorien finden sie die Vitamine und Mineralstoffe, die Sie suchen.